很多家长都反映自家宝宝不吃蔬菜,但蔬菜所含有的维生素、叶绿素和植物纤维是其他食物无法替代的，因而给宝宝吃蔬菜成了众多妈妈的难题。下面与南宁儿童摄影来看看要怎么让孩子爱上蔬菜吧！                                     

 宝宝不喜欢吃蔬菜，能否用水果代替？

     有些妈妈可能会因为宝宝不喜欢吃蔬菜，转而多喂宝宝吃其爱吃的水果，希望以此补足纤维素及营养。事实上，蔬菜和水果属于不同的类别，营养素的成分与含量有一定差别，且水果的热量及糖分比蔬菜高，也可能会导致宝宝对蔬菜的接受度逐渐降低。妈妈们应该趁孩子还小时用尽各种手段为孩子培养起吃蔬菜的习惯，使吃蔬菜变成一件自然而然的事，宝宝自然会爱上蔬菜！

有哪些方法可以让宝宝爱吃蔬菜呢？

1.改变食物的外观，对不喜欢的蔬菜形状做些变化：

     如果孩子已经对某些蔬菜怀有“成见”，但家长仍将这些蔬菜原封不动地搬上桌，很可能会造成孩子的反感。此时家长可以尽可能发挥创意，改变各种蔬菜在每一道佳肴中的模样，宝贝也许就会愿意尝试了。也可购买可爱的餐盘或餐具，增加宝宝进食时的乐趣。

2.改变烹调方式，把蔬菜的味道藏起来：

    除了外形以外，最让孩子们害怕蔬菜的原因应该是某些蔬菜不讨人喜欢的味和涩味，家长不妨使用各种调味方式，只要让味道先骗过舌头，吃下去就不是 一件难事了。

3.父母身体力行，说服孩子吃蔬菜：

    家长宜以身作则，抢先把蔬菜当成宝贵的食物，营造轻松的餐桌气氛并吃得津津有味；孩子看见爸爸妈妈都吃得这么开心时，也许就愿意踏出小小的一步，试着一同品尝了。另一种有效的方式则是在餐前念一些关于克服挑食、偏食习惯的有趣的书籍，为孩子设立行为模范。

4.改变烹调方式，把蔬菜的味道藏起来：

    让孩子参与制作菜肴的过程，看着一盘盘菜肴从无到有，孩子会更珍惜眼前的食物。

5.一次试一点就好：

    刚开始试吃的时候，父母别要求还不喜欢吃蔬菜的孩子一次吃很多，以能接受菜的味道为主要目标，找到喜欢的蔬菜种类后，再多吃一点就好了。

6.先尝试喜欢的蔬菜：

    如果某些蔬菜不合孩子的胃口，可以先尝试其他蔬菜，等习惯吃蔬菜以后再试试味道比较特别的；如果孩子真的无法接受少数几种蔬菜的口感及味道也没关系，只要掌握均衡摄取的要点就好。

7.千万不要强迫喂食：

    应以鼓励、引导代替责骂、强迫，以免留下不愉快的体验，造成孩子拒吃或畏惧的心理。

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